思い切って、野沢菜を漬ける

日中は日が差してあったかくなったが、朝は一番の冷え込み

昨日の雪の下にもなったり
どうしようかな、迷いながら、作業開始
さあ、どうなりますか
塩出しして食うにしても、今年は3%、タップリ規定量、塩を入れたが